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書名：對症辨謬 1 食療百方 尋根問效 語言：繁體中文 ISBN：9789881612335 頁數：240 出版社：天窗出版社有限公司 作者：顧小培 出版日期：2014/05/30 類別：醫療保健 |
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坊間介紹偏方秘方、食療養生的書籍更是汗牛充棟，雄踞各大暢銷書榜。
究竟奇異果是否那麼奇異，既可減肥又可改善腦退化？洋蔥是否真有奇效，以紅酒泡浸即可抗氧化？服瀉鹽是否可去膽石？蒜頭泡醋是否可治灰甲？塗麥芽糖是否可治香港腳？這些快要成為「常識」的「民間智慧」究竟有何根據？即使未必儘是順口胡謅，又有沒有誇大了功效？
民間智慧源遠流長，自不宜一筆抹煞。顧小培博士從事免疫藥品研究多年，一直秉持科學態度看待民間偏方的功效，不盲從，也不全盤否定。他「打爛沙盤問到篤」，以科學方法研究各種偏方，匡正謬見，擷取出有科學根據的智慧，助讀者瞭解「補健之道」。
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