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書名：食品與健康 原文名稱：Food and Health 語言：繁體中文 ISBN：9789862981559 頁數：272 出版社：揚智 作者：李錦楓/總校閱,沈立言/主編,江文章,葉安義,孫璐西,陳明汝,蕭寧馨,鄭金寶,沈立言,羅翊禎/等著 出版日期：2014/09/01 類別：醫療保健 |
食品與健康購買網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010657708?utm_source=87926&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201702
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本書由食科所特聘教授、臺灣大學國家食品安全教育暨研究中心主任沈立言博士主編，邀集了最權威的學者專家寫成，提供專業與正確的養生保健資訊，對於提升吾人健康快樂的生活品質有相當大的貢獻，謹此強力推薦！──臺灣大學生物資源暨農學院院長□ 徐源泰
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